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在健康消费升级的当下，坚果市场常年保持两位数高速增长，高端原果、精品果仁、礼盒坚果需求持续爆发。然而繁荣市场之下，坚果加工企业正深陷三重发展桎梏：食品安全标准趋严、消费者对坚果品相口感要求更高、原料成本持续走高。传统人工分选、单一色选机无力应对，产品品质难保障、品质等级化多分类难、产线难管控，成为横亘在坚果加工企业面前的三座大山。

行业亟需一套覆盖全工序、兼顾内外品质、可智能管控的成套分选体系。

近日，行业年度盛会 — 中国国际坚果大会暨中国食品土畜进出口商会树果分会换届大会于义乌盛大启幕。中科光电携坚果全栈智能分选解决方案重磅参展，同步传来行业聘任喜讯：安徽中科光电色选机械有限公司章余受聘为中国食品土畜进出口商会树果分会副主任委员，以技术实力深度参与行业标准化共建，用全套智能装备破解坚果加工全产业链难题。

中科光电坚果全栈解决方案

一站式化解加工核心痛点难题

你是否还在被这些痛点困扰？不妨看看中科光电的破局之道。

01

透视与光谱双剑合璧

专克“隐蔽”与“异味”隐患

中科光电打破了可见光分选的极限，采用X光、红外、紫外、高光谱等前沿技术：

X光系列（带壳透视）

专为“带壳坚果内部检测”而生。通过X光穿透成像，精准识别空壳、虫蛀、内部坏死，把致命瑕疵拦截在脱壳之前。

高光谱系列（深度智检）

这是对付“美颜坏仁”的终极利器。即使是外观正常的霉变仁、油仁以及产生哈喇味（酸败）的变质仁，也能通过分子级别的光谱信号，精准甄别并剔除。

紫外系列（UV检测霉菌）

针对表面的霉菌残留，进行高灵敏度的表面瑕疵扫查，多维度保障食安。

红外系列（同色仁壳分离）

针对颜色相近的壳与仁的坚果，进行仁壳分离，保障仁的品质。

02

柔性多分类系统

从容应对“多品混排”

告别分品种重复购机成本！中科光电四大坚果产品线全覆盖，囊括带壳坚果分选、去壳果仁分选、多品级分层分选、高端精品精细分选，一台套方案搞定多类坚果加工分选需求。

多口多分类系列

支持履带式、多口多分类设备，可实现坚果的“N级精细分级”。

全品类适应

从核桃、巴旦木、夏威夷果，到杏仁、碧根果，系统可根据物料特性柔性调整，轻松实现不同品类间的快速切换，一机多用。

仁壳分离与品质把关

不仅分得准，更分得全。既能高效完成仁壳分离，又能对成品果仁进行X光精密把关，确保出货品质100%达标。

03

全链路数字管控

从“单机分选”到“整线数智化”的全面进阶

好设备还需要好系统。中科光电提供的不仅是分选机，更是数智化产线平台。

产线硬件全打通

从原料接收系统，到去皮烘干系统、色选分选系统，再到去壳、入味、包装系统，全链路闭环打通，大幅减少人力搬运和损耗。

MES生产管理系统

这就是产线的“智慧大脑”。实时监控设备运行状态，采集产能与良率数据，通过深度学习不断优化分选参数。真正做到“让地球上每一颗原料都被合理利用”。

深耕20年，专注光电分选

中科光电成立于2002年，并于2015年主板上市。20余年专注分选领域，我们拥有300+研发工程师、500+专利技术，服务全球众多知名食品企业，是您身边值得信赖的“分选专家”。

让地球上每一粒原料都被合理利用。中科光电，为您的精品产业保驾护航！未来中科光电将持续联动进出口商会、坚果上下游企业，依托全栈智能分选技术，推动坚果加工行业智能化、标准化转型，为坚果企业打通高端市场、拓展海外出口赛道提供全套智造支撑，以科技实现提质、降本、增效三重突破。